リンツの工場見学を日本で探しても見つかりません。国内にリンツの工場がないためです...
ニュージーランドで最大のチョコレートブランドは、1896年にジェームズ・ヘンリー...
日本はカカオベルトの外にありますが、小笠原諸島の母島と沖縄では栽培と収穫に成功し...
カカオ豆の価格はロンドンとニューヨークの取引所で決まります。2024年にはカカオ...
2月14日は269年に殉教した聖ウァレンティヌスの記念日に由来するとされます。一...
マレーシアはカカオをほとんど育てていません。政府の公式資料では2021年の生産が...
ブルボンのエリーゼは、ウエハースでチョコクリームとホワイトクリームを包み込んだス...
森永乳業のパルムは2005年発売のアイスバーです。チョコレートのコーティングを使...
三立製菓のチョコバットは1964年発売のロングセラーです。公式の説明はパン生地に...
明治のガルボは、チョコレートを外から塗った菓子ではありません。公式の説明では、サ...
チョコレートを郵送するとき、クール便を使えば安心だと思われがちです。しかしヤマト...
インドネシアのカカオは主要生産国に数えられますが、収穫した豆の多くが発酵されない...
世界の文化・産地
