チョコレートブランドは数が多く、どこから手をつけるか決めにくい分野です。価格帯も、一粒数十円から一粒五百円以上まで開いています。
このページは、ブランドと買える場所について書いた記事の入口です。予算と目的で選べるように並べました。
まず価格帯を決める
選び方に迷うときは、価格から入るのが早道です。
一粒五百円を超える世界は一度は食べたい世界の超高級チョコレートブランド5選にまとめました。何にその値段が付いているのかが分かります。
日常の価格帯はコンビニチョコレートおすすめランキングです。近年の品質の上がり方を扱っています。選び方の基準そのものを整理したのが美味しいチョコレートの選び方で、ランキングをどう読むかにも触れました。
海外の老舗ブランド
歴史のあるブランドは、国ごとの特徴とつながっています。
ベルギーはゴディバはなぜ有名?とヴィタメールのケーキとチョコの魅力、レオニダスのチョコレート徹底ガイドです。
フランスはラ・メゾン・デュ・ショコラ徹底解説とジャン=ポール・エヴァンの代表作レビュー、ピエール マルコリーニの魅力、紅茶の老舗が作るマリアージュフレールのチョコレート。
スイスはリンツ「リンドール」全種類フレーバー一覧、オーストリアはデメルのチョコレート、スペインはカカオサンパカ、イタリアはヴェンキの量り売り利用ガイドとカファレルです。
アメリカはハーシーズの魅力、ドイツで親しまれるミルカチョコレートの全種類、イタリアのヌテラの魅力も加えました。
日本のメーカー
大手の全種類をまとめた記事が三本あります。明治のチョコレート全種類一覧、森永のチョコレート一覧、ロッテのチョコレート全種類です。棚に並んでいるものの見取り図として使えます。
ギフトで強いのはモロゾフのチョコレート完全ガイドとメリーチョコレートの人気商品。北海道ではロイズの生チョコが世界で愛される理由と六花亭のチョコレート、いちごのオードリーのグレイシアもあります。
Bean to Bar の工房
豆から一貫して作る作り手は、規模が小さいぶん個性が出ます。
Minimalの実食レビュー、ダンデライオン・チョコレート、久遠チョコレートとは?、沖縄のタイムレスチョコレート、静岡の抹茶チョコレートの濃さを7段階に分けた店。工房の規模を知るならたぶん世界一小さいチョコレート工場が分かりやすい例です。
スーパーと量販店
日常の買い物で選ぶなら、店ごとの傾向を知っておくと早くなります。
カルディ チョコレートおすすめ20選は輸入品、コストコのチョコレートおすすめ15選は大容量、ファミマのチョコレートの選び方とセブンイレブンのチョコレートの選び方はコンビニの系統を扱いました。
素材で選ぶならピスタチオチョコレートおすすめ15選もあります。
通販とお取り寄せ
店に行かずに買う方法はチョコレートのお取り寄せ人気ランキングにまとめました。遠方の名店を試すには現実的な選択肢です。
都市別の専門店
旅先や地元で探すなら、都市別の記事があります。
東京のチョコレート専門店ガイド、京都のチョコレート専門店、神戸チョコレート巡り、博多「チョコレートショップ」の魅力、北海道のチョコレート。
店の形が独特な例としてトップスのチョコレートケーキとマシューのチョコレート工場直売所も入れました。後者は夏に閉まる理由がチョコレートの性質から説明できます。
買わずに味わう、見に行く
持ち帰らずにその場で味わう選択肢もあります。スタバのチョコレートメニュー完全ガイド、ミスドのチョコドーナツ全種類、チョコレートパフェの魅力がそれにあたります。飲み物や冷たい菓子として出てくるチョコレートは、板チョコとは味の感じ方が変わります。
作る現場を見る方向もあります。チョコレート工場見学スポットは大手の見学施設、フェリシモ チョコレートミュージアムは神戸の体験型施設、サロン・デュ・ショコラとはは世界の作り手が一堂に集まる催事を扱いました。
工程を一度見ておくと、売り場で見る価格の意味が変わります。手間のかかる部分がどこにあるかが分かるためです。
国で選ぶという入り方
ブランド名から入るのが難しいときは、国から絞るという手があります。チョコレートの性格は、その国の歴史と製法に結びついているためです。
ベルギーとフランスは一粒ずつ味わうボンボンショコラの文化が強く、店で量り売りされることもあります。二国の違いはベルギー産とフランス産チョコの違いで比べました。
スイスはミルクチョコレートが生まれた土地で、なめらかさを追う傾向があります。アメリカは独特の酸味が特徴で、その理由はアメリカのチョコはなぜ「酸っぱい」?で扱いました。
日本のメーカーは板チョコと袋菓子の設計が緻密で、価格に対する品質の上がり方が近年とくに目立ちます。
国ごとの背景を先に押さえたい場合は世界のチョコレートを記事別に整理から入るほうが早いかもしれません。
買う前に確認しておきたい三つ
どのブランドを選ぶ場合でも、共通して見ておくと失敗が減る点があります。
日持ち。生チョコやガナッシュを使ったものは日持ちが短く、冷蔵が必要なものもあります。贈り物なら相手が受け取ってから食べるまでの日数を考える必要があります。
持ち運びの時間。チョコレートは体温より低い温度で溶け始めます。夏場や暖房の効いた場所を長く移動するなら、購入は最後に回すのが確実です。温度の性質はチョコレートが溶ける温度は何度?にまとめました。
個包装かどうか。配る目的なら、ひとつずつ包まれているかが実用上いちばん効きます。詰め合わせの選び方はチョコレート詰め合わせの選び方で扱いました。
この三つは価格帯と関係ありません。高いものほど日持ちが短い場合もあるので、値段とは別に確認してください。
価格帯で選ぶときの目安
記事の数が多いので、予算別の入口を表にしておきます。
| 予算の目安 | 向いている記事 | 使う場面 |
|---|---|---|
| 〜500円 | コンビニ、ファミマ、セブン | 自分用の日常 |
| 〜2,000円 | カルディ、明治・森永・ロッテ、コストコ | 家族用、まとめ買い |
| 〜5,000円 | モロゾフ、メリー、ロイズ、六花亭 | 手土産、お返し |
| 5,000円〜 | ゴディバ、リンツ、マルコリーニ、高級ブランド | 贈り物、特別な日 |
| 価格より個性 | Bean to Bar各社、都市別の専門店 | 味を知りたいとき |
同じ「チョコレートを買う」でも、目的が違えば読む記事が変わります。
よくある質問
Q. 高いチョコレートは本当に味が違うのですか。 カカオの質や手作業の量が違うため、味の方向は変わります。ただし好みと一致するかは別の話で、高いほうが必ず口に合うわけではありません。美味しいチョコレートの選び方で判断の基準を整理しました。
Q. 贈り物のブランドはどう決めればよいですか。 相手との関係と予算が決まれば、選べる範囲はかなり狭まります。上の価格帯の表から入り、次に日持ちと持ち運びを確認してください。
Q. Bean to Bar は普通のチョコレートと何が違うのですか。 豆の仕入れから板チョコまでを一貫して行う作り方です。詳しくはBean to Barチョコレートとは?で扱っています。
このページの使い方
ブランドの記事は今後も増えます。その都度この一覧に加えていきます。
商品の価格や取扱店は変わるので、具体的な購入の際は各メーカーや店舗の最新情報を確認してください。このページは、どの記事を読めばよいかを決めるための地図として使うものです。
出典について
このページは記事の入口なので、個別の事実の出典は各記事の末尾に記載しています。
ブランドや商品の情報は、各メーカーや店舗の公式サイトで確認できた範囲で書いています。価格、取扱店、ラインナップは変更されるため、購入の前には必ず公式の最新情報をご確認ください。
このページに挙げた価格帯の区分は、記事を選ぶための目安として示したものです。実際の価格を保証するものではありません。
