「ダンデライオン・チョコレートって何がおすすめ？」「ギフトに向いてるのはどれ？」
サンフランシスコ発のBean to Bar専門店ダンデライオン・チョコレート（Dandelion Chocolate）。2016年に東京・蔵前に日本1号店をオープンして以来、チョコレート好きの間で話題を集め続けています。
カカオ豆とオーガニックきび砂糖だけというシンプルな原材料。産地ごとに異なる風味を楽しめるシングルオリジンのチョコレートは、ワインやコーヒーのように「テロワール」を味わう新しい体験を提供してくれます。
この記事では、ダンデライオン・チョコレートの人気商品ランキングからギフト向け商品、店舗情報まで徹底解説。初めての方も、リピーターの方も、この記事を読めばダンデライオンをもっと楽しめるようになります。
ダンデライオン・チョコレートとは？【サンフランシスコ発Bean to Bar】
2010年サンフランシスコで創業
ダンデライオン・チョコレートは、2010年にサンフランシスコで誕生しました。
創業者はTodd MasonisとCameron Ring。二人ともシリコンバレーでテック系スタートアップを立ち上げた経験を持つ起業家でした。
「チョコレートの原点に立ち返りたい」
その想いから、カカオ豆の選別からチョコレートバーになるまでの全工程を自社で行うBean to Barスタイルを確立。2011年にはサンフランシスコ・ミッション地区にファクトリーをオープンし、クラフトチョコレートのムーブメントを牽引してきました。
2016年、日本1号店は蔵前
日本進出を主導したのは、堀淵清治氏。ブルーボトルコーヒー清澄白河店の日本進出にも関わった人物です。
「繁華街でなくても、魅力があればお客様は来てくれる」
その信念のもと、職人文化が息づく東京・蔵前を日本1号店の場所に選びました。2016年2月11日、カフェを併設したファクトリーがオープン。以来、休日には行列ができる人気店となっています。
カカオ豆ときび砂糖だけのシンプルさ
ダンデライオン・チョコレートの特徴は、そのシンプルさにあります。
使用する原材料はカカオ豆とオーガニックきび砂糖のみ。レシチンや乳化剤といった添加物は一切使いません。
世界10ヶ国以上のカカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別、焙煎、テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自社ファクトリーで行っています。
1つの産地のカカオだけを使うシングルオリジンにこだわることで、産地ごとの個性がダイレクトに味わえるのです。
人気商品ランキングBEST3
ダンデライオン・チョコレートで何を買うべきか迷っている方へ。人気商品をランキング形式でご紹介します。
第1位 ガトーショコラ【不動の人気】
ダンデライオン・チョコレートで不動の人気を誇るのがガトーショコラです。
使用する材料はたったの4つ。チョコレート、きび砂糖、卵、無塩バター。
小麦粉を使わないグルテンフリーなのも嬉しいポイント。華やかな酸味と芳しい香りが特徴の「アナマライ, インド 70%」のチョコレートを贅沢に使用しています。
3通りの食べ方を楽しむ
このガトーショコラの魅力は、温度によって異なる食感を楽しめること。
| 食べ方 | 温度 | 食感・特徴 |
|---|---|---|
| 常温 | 室温 | 柔らかくほどける、なめらかな舌触り |
| 冷蔵 | 冷やす | レアな食感、カカオの重厚感が増す |
| 温め | オーブンで少し | ふっくらスフレのような軽い口触り |
第2位 クッキーアソートメント【ギフトに最適】
ギフトで人気No.1なのがクッキーアソートメント。チョコレート専門店なのにクッキーが上位にランクインするのは意外かもしれませんが、その理由は明確です。
ギフトに最適な3つの理由
- 常温OK: 温度管理を気にせず持ち運べる
- 個包装: シェアしやすく、少しずつ楽しめる
- おしゃれな缶: ゴールドのオリジナル缶が高見え
香料・保存料・着色料を一切使用していないので、お子さまのいるご家庭への贈り物にも安心。Bean to Bar専門店ならではの、カカオが香る特別な味わいが楽しめます。
第3位 チョコレートバー【産地の違いを楽しむ】
Bean to Barの真骨頂を味わうなら、やはりチョコレートバー。
産地によって風味が全く異なるのが面白いところ。人気の3種類をご紹介します。
| 産地 | 特徴 | おすすめの人 |
|---|---|---|
| ワンプゥ, ホンジュラス 70% | 優しい味わい、万人受け | 初めての方 |
| マヤ・マウンテン, ベリーズ 70% | フルーティな酸味 | 華やかな味が好きな方 |
| ベンチェ, ベトナム 70% | 最も酸味があり果実味豊か | 個性的な味が好きな方 |
チョコレートバー全種類解説
ダンデライオン・チョコレートでは常時約9種類のチョコレートバーを販売しています。選び方のヒントとして、4つのフレーバー分類をご紹介します。
4つのフレーバー分類
| カテゴリ | 特徴 | こんな人に |
|---|---|---|
| リッチ＆クラシック | 濃厚でコクのある味わい | 王道の美味しさを求める人 |
| シンプル＆チャーミング | 親しみやすい味 | 初心者、万人受けを狙いたい人 |
| ユニーク＆サプライズ | 個性的な風味 | 新しい発見を楽しみたい人 |
| ハイカカオ＆ビター | カカオ感が強い | ビター好き、上級者 |
初めてならどれがおすすめ？
迷ったら「ワンプゥ, ホンジュラス 70%」がおすすめ。キャラメリゼしたアーモンドやバニラのような味わいで、クセがなく親しみやすい風味です。
フルーティーな味が好きな方は「ベンチェ, ベトナム 70%」を。酸味があって果実味豊か、浅煎りのコーヒーやホットミルクとの相性も抜群です。
2025年注目の新商品
ダンデライオン・チョコレートでは、チョコレートバー以外にも魅力的な商品が登場しています。
チョコレートミルクプリン
2025年の注目商品がチョコレートミルクプリン。
ドミニカ共和国産カカオ豆70%のチョコレートを使用し、シルクのようにやさしい口当たりが特徴。力強く華やかなカカオの風味が広がります。
常温保存可能で日持ちも長めなので、ギフトにもおすすめです。
水ようかん
意外な組み合わせに見えますが、チョコレート×小豆の水ようかんも人気商品。
日本伝統の和菓子とBean to Barチョコレートが融合した、和洋折衷のスイーツです。濃厚なカカオと小豆の風味がベストマッチ。プリンのようになめらかな口当たりが楽しめます。
3種類のフレーバー入りで、それぞれカカオ豆の産地が異なります。食べ比べて風味の違いを発見してみてください。
用途別おすすめガイド
「何を買えばいいかわからない」という方のために、用途別のおすすめをまとめました。
ギフト・手土産に
| 商品 | おすすめ理由 |
|---|---|
| クッキーアソートメント | 常温OK、個包装、おしゃれ缶 |
| 水ようかん | 和の贈り物、珍しさ |
| チョコレートバーセット | 食べ比べの楽しさ |
手土産ならクッキーアソートメントが鉄板。気温を気にせず持ち運べて、個包装だからシェアもしやすい。ゴールドの缶が高級感を演出してくれます。
自分へのご褒美に
| 商品 | おすすめ理由 |
|---|---|
| ガトーショコラ | 3通りの食べ方を堪能 |
| チョコレートバー | 産地の違いを発見 |
自分用ならガトーショコラがイチオシ。常温・冷蔵・温めの3通りの食べ方で、何日かに分けてじっくり楽しめます。
特別なお祝いに
誕生日や記念日にはガトーショコラを。話題性があり、Bean to Bar専門店ならではの高級感があります。「温めて食べてね」と一言添えれば、会話のきっかけにもなりますよ。
口コミ・評判
実際にダンデライオン・チョコレートを購入した人の声を集めました。
良い口コミ
ガトーショコラについて
「濃厚なカカオの風味となめらかな舌触りが最高」
「グルテンフリーなのが嬉しい。小麦アレルギーの友人にも贈れる」
「温めるとスフレみたいでびっくり。1つで3度美味しい」
チョコレートバーについて
「産地ごとの違いが面白い。ワインみたいに楽しめる」
「カカオときび砂糖だけなのに、こんなに複雑な味になるんだ」
「パッケージがおしゃれで、そのまま飾りたくなる」
気になる口コミ
「人気商品は売り切れていることがある。特にガトーショコラ」
「価格は高め。でも品質を考えると納得」
「店舗が減ってしまったのが残念（以前は表参道や京都にもあった）」
人気商品は売り切れることもあるので、確実に入手したい場合はオンラインショップでの予約がおすすめです。
店舗情報＆購入方法
店舗一覧（2025年）
2025年現在、ダンデライオン・チョコレートは日本国内で3店舗を展開しています。
| 店舗名 | 所在地 | 特徴 |
|---|---|---|
| ファクトリー＆カフェ蔵前 | 東京都台東区 | 旗艦店、製造見学可 |
| ショップ＆カフェ伊勢外宮 | 三重県伊勢市 | 伊勢神宮参拝のお供に |
| The Market 吉祥寺 | 東京都武蔵野市 | 吉祥寺でのお買い物ついでに |
蔵前店では、チョコレート製造工程を見学できるファクトリーツアーも開催。Bean to Barの魅力を体感できる貴重な体験です。
オンラインショップ
全国どこからでも購入できる公式オンラインショップがあります。
公式サイト: https://dandelionchocolate.jp/
ガトーショコラは冷蔵配送、チョコレートバーやクッキーは常温配送。ギフト用のラッピングにも対応しています。
ふるさと納税
東京都台東区へのふるさと納税でもダンデライオン・チョコレートの商品が入手可能。税金の控除を受けながら美味しいチョコレートが届くのでお得です。
よくある質問（FAQ）
Q1: 一番人気の商品は？
A: ガトーショコラが不動の人気No.1。グルテンフリーで、常温・冷蔵・温めの3通りの食べ方が楽しめます。
Q2: ギフトにおすすめは？
A: クッキーアソートメントが鉄板。常温OK、個包装、おしゃれな缶入りでギフトに最適です。
Q3: 通販で買える？
A: 公式オンラインショップで全国配送対応。ギフトラッピングも可能です。
Q4: 蔵前店でできる体験は？
A: ファクトリーツアーでチョコレート製造工程を見学できます。Bean to Barの説明や試食もあり。
Q5: 初めて買うなら何がいい？
A: チョコレートバーなら「ワンプゥ, ホンジュラス 70%」。万人受けする優しい味わいで、Bean to Barの入門にぴったりです。
まとめ｜蔵前で本格Bean to Bar体験を
ダンデライオン・チョコレートについてまとめます。
- サンフランシスコ発、2016年に日本上陸
- カカオ豆ときび砂糖だけのシンプルなBean to Bar
- 人気No.1はガトーショコラ（3通りの食べ方）
- ギフトにはクッキーアソートメントが最適
- 蔵前・吉祥寺・伊勢の3店舗で購入可能
- オンラインショップで全国配送対応
ダンデライオン・チョコレートは、チョコレートの原点に立ち返る体験を提供してくれるブランドです。
カカオ豆ときび砂糖だけで、こんなにも複雑で豊かな風味が生まれることに驚くはず。蔵前のファクトリーを訪れれば、製造工程を間近で見学することもできます。
サンフランシスコの風を感じる、本格Bean to Bar体験。ぜひ一度試してみてください。
この記事は2025年12月時点の情報です。商品・価格・店舗情報は変更される可能性があります。最新情報はDandelion Chocolate公式サイトでご確認ください。
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