「ヴィタメールって、どんなブランド？」「ケーキとチョコ、どっちが有名なの？」そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
ヴィタメール（WITTAMER）は、1910年にベルギー・ブリュッセルで創業した老舗パティスリー。1999年にはフィリップ王子（現国王）のウェディングケーキを手がけ、ベルギー王室御用達の称号を獲得しました。
そして特筆すべきは、海外店舗は日本だけという希少性。世界中からオファーがある中、品質管理の観点から出店を限定しており、ベルギー本店と日本以外では味わえないブランドなのです。
この記事では、ヴィタメールの魅力、人気商品、購入場所まで徹底解説します。
ヴィタメールとは？【ベルギー王室御用達の老舗】
1910年創業、グランサブロン広場の名店
ヴィタメール（WITTAMER）は、1910年にベルギーの首都ブリュッセル、グランサブロン広場で創業しました。創業者は初代アンリ・ヴィタメール。
創業から100年以上、同じ場所でお菓子を作り続けてきた歴史ある名店です。グランサブロン広場は、高級チョコレート店が軒を連ねる「チョコレートの聖地」とも呼ばれるエリア。ヴィタメールはその中でも特に格式高い存在として知られています。
創業者の哲学
ヴィタメールが大切にしてきたのは、創業者の強い信念です。
「選び抜かれた最高の素材で仕上げたおいしさを、目の届く範囲だけに届けたい」
この哲学があるからこそ、世界中からオファーがあっても、ベルギー本店以外の海外店舗は日本だけ。品質を守るために、むやみに展開しないという姿勢を貫いています。
1999年、王室ウェディングケーキを担当
ヴィタメールが「ベルギー王室御用達」となったきっかけは、1999年のフィリップ王子（現フィリップ国王）の結婚式。このロイヤルウェディングで、ヴィタメールがウェディングケーキを担当したのです。
ベルギー王室御用達は、厳しい基準をクリアしないと認められない栄誉ある称号。ヴィタメールのケーキが王室の重要な式典に選ばれたことは、その品質と技術が認められた証です。
| 年 | 出来事 |
|---|---|
| 1910年 | ブリュッセル・グランサブロン広場で創業 |
| 1990年 | 日本初上陸（ベルギー以外初の海外店舗） |
| 1999年 | フィリップ王子のウェディングケーキ担当 |
| 1999年〜 | ベルギー王室御用達の称号を獲得 |
| 現在 | 日本国内約22店舗を展開 |
海外店舗は日本だけという希少性
1990年、ヴィタメールは世界で唯一の海外店舗として日本に上陸しました。
これは、日本の洋菓子メーカー「エーデルワイス」創業者が、ヨーロッパで技を磨いていた時にヴィタメール2代目オーナーのアンリ氏と出会ったことがきっかけ。「日本に本場ヨーロッパの美味しい洋菓子を広めたい」という共通の想いから、特別に出店が認められました。
2025年現在も、ベルギー以外でヴィタメールの味を楽しめるのは日本だけ。この希少性が、ヴィタメールの大きな魅力のひとつです。
チョコレートの特徴【ベルギー伝統の製法】
ベルギーショコラの伝統製法
ヴィタメールのチョコレートは、ベルギー伝統の製法で作られています。
- モールド（型） にチョコレートを流して固める
- ガナッシュやプラリネ をひと粒ずつ丁寧に絞ってとじ込める
- 手作業が多い、手間のかかる製法
大量生産ではなく、職人の手仕事を大切にした製法。だからこそ、一粒一粒に深い味わいが宿ります。
ショコラ・ド・ヴィタメール
ヴィタメールの定番人気チョコレートが「ショコラ・ド・ヴィタメール」。ひとつずつ違う味わいが楽しめる、プラリネショコラの詰め合わせです。
- 口当たりのよいガナッシュ
- 香ばしいジャンドイヤ（ヘーゼルナッツのプラリネ）
- 高品質なクーベルチュールチョコレートでコーティング
最大の特徴は、宝石のようなツヤ感。美しい光沢が、ギフトとしても喜ばれる理由です。
価格: 1粒 346円（税込）——ゴディバと同価格帯で、高品質なベルギーショコラを楽しめます。
純生ショコラ
「純生ショコラ」は、口どけと濃厚な味わいが特徴の生チョコレート。
- ベルギー産チョコレートの豊かな風味
- なめらかな食感とミルク感たっぷりの甘さ
- 万人受けする、親しみやすい味わい
チョコレート好きはもちろん、初めてヴィタメールを試す方にもおすすめの一品です。
焼き菓子の特徴【マカダミア・ショコラが人気No.1】
マカダミア・ショコラ
ヴィタメールで最も人気のある商品が「マカダミア・ショコラ」。焼き菓子カテゴリーの不動の1位です。
マカダミア・ショコラの特徴
- サクサクに焼き上げたサブレ生地
- マカダミアナッツとアーモンドをトッピング
- 全体をチョコレートでコーティング
- 「サクほろ」食感が最大の魅力
口に入れた瞬間、サブレがほろりと崩れ、ナッツの香ばしさとチョコレートの甘さが広がります。一度食べたらクセになる、やみつきの味わいです。
フレーバーは4種類
| フレーバー | 特徴 |
|---|---|
| ミルク | まろやかで親しみやすい定番 |
| ダーク | ビター好きにおすすめ |
| ルビー | 華やかなピンク色、フルーティ |
| ピスタチオ | 期間限定、濃厚なナッツ風味 |
ピスタチオ・ショコラ（期間限定）
「ピスタチオ・ショコラ」は、マカダミア・ショコラの派生商品として毎年人気を集める期間限定商品。
- ピスタチオペーストを練り込んだサブレ
- ピスタチオをトッピング
- ミルクチョコレートでコーティング
マカダミア・ショコラの「サクほろ」食感はそのままに、濃厚なピスタチオの風味が楽しめます。ピスタチオブームの今、特に注目の商品です。
ケーキの特徴【代表作ショコラ サンバ】
ショコラ サンバ（代表作）
ヴィタメールを代表する看板ケーキが「ショコラ サンバ」。店舗で最も人気のあるケーキです。
ショコラ サンバの特徴
- ミルクチョコレートムース × ビターチョコレートムースの2層構造
- 天面にホワイトチョコレートでパイピングデコレーション
- 濃厚なのに後味すっきり
名前の由来
「ショコラ サンバ」という名前には、素敵な由来があります。天面のパイピングデコレーションは、手先だけでなく体全体を揺らすように描くのだそう。その躍動感が、ブラジル音楽とダンスの情熱——サンバを思わせることから名付けられました。
価格: 756円（税込）/小物ケーキ
その他の人気ケーキ
ショコラ サンバ以外にも、ヴィタメールには魅力的なケーキが揃っています。
| ケーキ名 | 特徴 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| フレーズ・ド・ヴィタメール | なめらかにとろけるクリームのいちごショート | 756円 |
| フォレ・ノアール | チョコムース×スポンジ×クリームの組み合わせ | 735円 |
| モンブラン | フワッとした食感が人気の栗のケーキ | 時価 |
口コミでは「とても上品で少し濃い味」「モンブランはフワッとした食感が絶品」「価格も比較的リーズナブル」と評判です。
カテゴリ別おすすめガイド
「たくさんあって迷う…」という方のために、用途別のおすすめをご紹介します。
ギフトにおすすめ
ギフトには、日持ちする焼き菓子やチョコレートがおすすめです。
| 商品 | 価格（税込） | おすすめポイント |
|---|---|---|
| マカダミア・ショコラ 8個入り | 約2,300円 | 人気No.1、万人受け |
| ショコラ・ド・ヴィタメール 6個入り | 約2,100円 | 上品なパッケージ |
| 焼き菓子詰め合わせ | 約2,000円〜 | バラエティ豊富 |
自分へのご褒美におすすめ
自分へのご褒美なら、店舗限定のケーキがおすすめ。オンラインでは買えない特別感があります。
- ショコラ サンバ: ヴィタメールの代名詞
- 季節限定ケーキ: 旬の素材を使った期間限定品
- 純生ショコラ: 濃厚な生チョコレート
価格帯と予算別おすすめ
ヴィタメールは高級ブランドですが、予算に合わせて選べる商品が揃っています。
| 予算 | おすすめ商品 | 用途 |
|---|---|---|
| 〜1,500円 | マカダミア・ショコラ 4個入り | ちょっとした手土産 |
| 〜2,500円 | ショコラ・ド・ヴィタメール 6個入り | カジュアルギフト |
| 〜3,500円 | 焼き菓子詰め合わせ | フォーマルギフト |
| 〜5,000円 | ショコラ＆焼き菓子セット | 特別な贈り物 |
初めての方は、マカダミア・ショコラ 4個入りから試してみるのがおすすめ。ヴィタメール人気No.1の「サクほろ」食感を、手頃な価格で体験できます。
ゴディバとの比較
「ゴディバとどう違うの？」という疑問をお持ちの方も多いでしょう。同じベルギー王室御用達ブランドとして比較してみました。
| 項目 | ヴィタメール | ゴディバ |
|---|---|---|
| 創業 | 1910年 | 1926年 |
| 王室御用達 | 1999年〜 | 1968年〜 |
| 日本店舗 | 約22店舗 | 約300店舗 |
| 海外展開 | 日本のみ | 世界中 |
| 特徴 | ケーキも有名 | チョコ専門 |
| 価格帯 | 1粒346円 | 1粒350円程度 |
ヴィタメールの優位点
- ケーキとチョコ両方が有名（パティスリー＆ショコラトリー）
- 海外店舗は日本のみという希少性
- 王室ウェディングケーキを手がけた実績
ゴディバは世界展開で知名度が高いですが、ヴィタメールは「日本でしか味わえない」という特別感があります。
どこで買える？購入場所ガイド
日本国内約22店舗
ヴィタメールは、関東・関西の百貨店を中心に約22店舗を展開しています。
関東エリア（東京近郊）
| 店舗名 | 場所 |
|---|---|
| 大丸東京店 | 東京駅直結 |
| 日本橋タカシマヤ店 | 日本橋高島屋 |
| 新宿小田急店 | 小田急百貨店新宿店 |
| 新宿タカシマヤ店 | 新宿高島屋 |
| 池袋東武店 | 東武百貨店池袋本店 |
| 玉川タカシマヤ店 | 玉川高島屋S・C |
| 松坂屋上野店 | 松坂屋上野 |
| 渋谷東急フードショー店 | 渋谷東急フードショー |
関西エリア（大阪近郊）
| 店舗名 | 場所 |
|---|---|
| 阪神梅田本店 | 阪神梅田本店 |
| 大丸梅田店 | 大丸梅田店 |
| 大丸心斎橋店 | 大丸心斎橋店 |
| 近鉄あべのハルカス店 | あべのハルカス近鉄本店 |
各店舗では、店舗限定のケーキ（生菓子）も販売。イートインスペースがある店舗もあります。
オンラインショップ
近くに店舗がない方は、公式オンラインショップが便利です。
- 公式サイト: https://shop.wittamer.jp/
- 取り扱い商品: ショコラ、焼き菓子（ケーキは店舗限定）
ケーキ（生菓子）はオンラインでは購入できないため、ケーキを試したい方は店舗へ足を運んでください。
2025年バレンタインコレクション
2025年のバレンタインには、特別なコレクションが登場しています。
マカダミア・ショコラ・アソート
人気No.1の「マカダミア・ショコラ」を、バレンタイン限定パッケージで。ミルク、ダーク、ルビー、ピスタチオの4種類を詰め合わせた特別なアソートです。
本型ボックス
洋書のような本型ボックスに入った、おしゃれなパッケージ。開けた瞬間から特別感を演出できます。
販売期間: 2025年1月10日〜2月14日
よくある質問（FAQ）
Q1: ケーキとチョコ、どちらがおすすめ？
A: どちらも人気ですが、店舗でしか買えないケーキは特別感があります。代表作「ショコラ サンバ」はぜひ一度試していただきたい一品。ギフトには日持ちするチョコや焼き菓子がおすすめです。
Q2: ゴディバとの違いは？
A: ヴィタメールはケーキも有名なパティスリー＆ショコラトリー。海外店舗は日本だけという希少性も魅力です。価格帯はほぼ同じなので、「ケーキも楽しみたい」「特別感がほしい」という方にはヴィタメールがおすすめ。
Q3: 初めて買うならどれがいい？
A: マカダミア・ショコラがおすすめです。ヴィタメール人気No.1の「サクほろ」食感を楽しめます。4個入りなら約1,200円と手頃です。
Q4: オンラインでケーキは買える？
A: ケーキ（生菓子）は店舗限定です。オンラインではショコラと焼き菓子を購入できます。「ショコラ サンバ」など人気ケーキを味わいたい方は、店舗へお越しください。
Q5: 日持ちはどのくらい？
A: 焼き菓子（マカダミア・ショコラなど）は約2〜3週間。ショコラは商品により異なりますが、約2週間が目安です。ケーキは当日〜翌日中にお召し上がりください。
まとめ｜ベルギー王室の味を日本で
ヴィタメール（WITTAMER）は、1910年にベルギーで創業した老舗パティスリー。1999年に王室御用達となり、海外店舗は日本だけという希少なブランドです。
この記事のポイント
- 1910年ベルギー創業、王室御用達の老舗
- 海外店舗は日本だけという希少性
- 人気No.1は「マカダミア・ショコラ」
- 代表ケーキ「ショコラ サンバ」は店舗限定
- ケーキとチョコ、両方楽しめるブランド
- 全国約22店舗＋オンラインで購入可能
ゴディバと同価格帯でありながら、「日本でしか味わえない」という特別感があるヴィタメール。百貨店で見かけたら、ぜひ足を止めてみてください。
参考リンク
- ヴィタメール公式サイト: https://www.wittamer.jp/
- オンラインショップ: https://shop.wittamer.jp/
この記事を書いた人
佐藤 真理子（チョコレートライター）
チョコレート専門メディアで10年以上の執筆経験を持つライター。世界各国のショコラティエを訪問し、その魅力を伝えています。ベルギーの王室御用達ブランドにも精通し、現地取材の経験も豊富。
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